袋装食品通常采用真空包装或在食品袋中冲入氮气，这是为什么？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-03-22 10:55
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-03-21 22:54
袋装食品通常采用真空包装或在食品袋中冲入氮气，这是为什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：逐風
- 2021-03-22 00:24
氮气属于惰性气体，很难与其他气体发生反应。人们利用氮的化学惰性，当作食物的保护气体，以防止某些物体暴露于空气时被氧所氧化，用氮气填充食品包装袋，可使食品不霉烂，长期保存。
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