电饭煲煮饭，热剩饭需要加水吗？

电饭煲煮饭，热剩饭需要加水吗？

热剩饭需要加水的，剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；做米饭最好zhidao用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。
尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。



扩展资料
蒸米饭时，米版和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道权工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。
参考资料来源：百度百科-米饭

把饭搅一搅，少放点水，不打饭搅散的话下面的饭，水塌塌的，而上面的饭硬

是要加水呀，只要一点就够了。

电饭煲热剩饭时，把剩饭中央挖个洞至锅底，加入水，这样热剩饭米饭就和新做的米饭差不多。

需要加一点点水的 用手洒上2-3次就可以了

当然要加水阿，但是不要加太多。一点点就够了。