美式寿司 和日式寿司有什么区别

美式寿司 和日式寿司有什么区别

美式寿司和日式寿司有很多区别，例如：
一，食材上的区别
日式寿司，多以“生鱼片”搭配“米饭团”。
美式寿司的食材要丰富得多，例如：牛油果和火腿肠都是日本寿司不常使用的
二，口味上不同：
日本寿司，多以“绿芥末”调味。
美式寿司，则迎合了美国人的口味，多以，蛋黄酱和芝士或奶油调味。
三，形状不同
日本寿司卷，由外到里依次是“紫菜”“米饭”“生鱼片”。
美式寿司卷，由外到里依次是“鱼籽”“米饭”“紫菜”“米饭”。原因是美国人并不太喜欢紫菜的口感。
四，大小不同
日本寿司普遍比较秀气。
美式寿司迎合美国人的饮食习惯，寿司卷普遍比日本寿司卷大一些。
装盘也比日本寿司在份量上多一些。
五，寿司的名字不同
美国人还给这些美国人发明的新款美式寿司起了很多新奇的名字，
例如：费城寿司卷，加利福尼亚寿司卷，火影忍者寿司卷，龙寿司卷等。