如何自己制作酸奶呢？如何自制冰激凌呢？？教教我啊~~~~~~

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电饭煲做酸奶
　　7虽然做好后是固体的，但是我们只要将所需分量的自制酸奶，用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下，你就会发现：原来，这跟外面买的酸奶一模一样！香浓顺滑！

　　材料:
　　主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量


　　做法:
　　1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下
　　2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
　　3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g
　　4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
　　5. 将保鲜盒的盖子盖好
　　6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
　　（这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了）

　　自制冰激凌
　　1蛋奶味

　　材料:
　　牛奶1斤，白糖2两，鸡蛋3～4个，细玉米粉或面粉10克


　　做法:

　　1，将牛奶加糖煮沸．
　　2，玉米面倒入鸡蛋液内，搅拌均匀．倒入煮沸牛奶里，边搅拌边加热煮熟．
　　3，晾凉后，放入冰箱冷冻．隔15分钟搅拌一次.冻结后即可食用.

　　小诀窍:

　　用具要消毒,煮的时候防止沾锅.