问道题：一瓶果酒洒在空气中，变酸了。导致果酒变酸的微生物是？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-04 09:49
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-10-03 17:42
问道题：一瓶果酒洒在空气中，变酸了。导致果酒变酸的微生物是？
最佳答案
- 二级知识专家网友：渊鱼
- 2021-10-03 18:30
楼主你好 果酒如果是在酿造过程中变酸是因为醋酸菌引起的，如果已经酿造完成，暴露在空气中变酸是因为乳酸菌引起的不懂追问 望采纳
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