黑麻油和胡麻油有什么区别吗?为什么炒一种菜要用两种油
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-08 00:48
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-11-07 09:47
黑麻油和胡麻油有什么区别吗?为什么炒一种菜要用两种油
最佳答案
- 二级知识专家网友：北方的南先生
- 2021-11-07 10:53
原料不同。黑麻油的原料是 黑芝麻（普通）胡麻油的原料是 亚麻籽（珍贵）。如果要高温，就用动物油，植物油，尤其是胡麻油，最好是凉拌，或者出锅时候放，这样DHA ARA的成分保全得最好。我是内蒙人，我们这里种植亚麻籽，产胡麻油最正宗了。
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