香煎猪肉片怎么做好吃

香煎猪肉片怎么做好吃

食材明细
猪肉适量
葱适量
姜适量
蒜删除
盐适量
白糖适量
料酒删除
酱油适量
胡椒粉删除
孜然适量
烤肉料删除
孜然口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
香煎猪肉片的做法步骤

1
简单，方便，又好吃呢！

2
准备好材料。

3
切好葱，姜，蒜，备用。

4
猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）

5
将猪肉切片。（表面熟了的猪肉容易切片，或者放冰箱冰会再切片，我选择了前者）

6
将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。

7
再加入盐少许。

8
白糖少许。（白糖和盐的比例是 1：1 ）

9
料酒1大勺。

10
酱油1大勺。

11
胡椒粉适量。

12
再倒入孜然粉。

13
些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟。（这些调料的用量是根据个人口味放的）

14
锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。（肥肉会出油所以不用倒太多油，沥干汤汁再放入，不然容易油贱出来）

15
煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。（还不入味的话，再撒上点烤肉料或孜然在菜上）

16
苽苽自创的猪肉片就做好了，怕胖的MM可得慎重啊，我锅里还有瘦的，来吃瘦肉吧！

1 猪肉切片，用叉子扎满小孔
2 烤肉料加水融化
3 将烤肉料均匀的涂抹在肉片上
4 放入保鲜袋抓拌均匀，冰箱冷藏3小时以上
5 锅内加少许油，烧热后，放入腌好的猪肉片
6 煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油

主料：猪肉
辅料：葱 姜 蒜 盐 白糖 料酒 酱油 胡椒粉 孜然 烤肉料
1简单，方便，又好吃呢！
2准备好材料。
3切好葱，姜，蒜，备用。
4猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）
5将猪肉切片。（表面熟了的猪肉容易切片，或者放冰箱冰会再切片，我选择了前者）
6将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜。
7再加入盐少许。
8白糖少许。（白糖和盐的比例是 1：1 ）
9料酒1大勺。
10酱油1大勺。
11胡椒粉适量。
12再倒入孜然粉。
13些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟。（这些调料的用量是根据个人口味放的）
14锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至。（肥肉会出油所以不用倒太多油，沥干汤汁再放入，不然容易油贱出来）
15煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油。（还不入味的话，再撒上点烤肉料或孜然在菜上）