栖枫渡鱼粉的制作方法
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-02 05:03
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-10-01 17:39
栖枫渡鱼粉的制作方法
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-10-01 18:54
用栖河里钓的鲢鱼，熬成汤，配以生茶油、生姜、辣椒等配料，加上精制的切粉而成。
切粉的做法： 用粘米和糯米适当比例，用石磨磨出水浆，再放在一个用锡皮或铁皮做成的小框框里，放在锅子里蒸，蒸好后揭开放在竹蒿上摊凉吹干后，再用刀切成细条
切粉的做法： 用粘米和糯米适当比例，用石磨磨出水浆，再放在一个用锡皮或铁皮做成的小框框里，放在锅子里蒸，蒸好后揭开放在竹蒿上摊凉吹干后，再用刀切成细条
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