为什么黑米煮不烂

答案:3 悬赏:40

解决时间 2021-01-23 12:55

提问者网友：焚苦与心
2021-01-23 07:52

为什么黑米煮不烂

最佳答案

二级知识专家网友：煞尾
2021-01-23 08:31

【用泡焖法】
　喜欢做黑米粥的朋友应该都知道，用泡了一夜的黑米来煮粥，也需要1小时左右才能煮烂，用高压锅也需要20分钟以上。对于忙碌的上班族来说，这个时间还是太久了。今天给大家推荐一种黑米煮粥的最快方法，只要10分钟左右就可以喝到软糯香浓的黑米粥了，不仅省时间，还很省钱哦。
　　这个方法很简单，但需要一个热水瓶。
　　如果你准备第二天早上煮黑米粥，在睡觉之前，把黑米淘洗干净，倒入锅里，加适量清水烧开。然后，把烧开的水连同黑米一起倒入热水瓶中，塞上瓶塞就可以不用管了。
　　早上起床后，把热水瓶中的水和黑米倒入电饭锅，大火煮开后转小火再继续煮10分钟左右，一锅香浓软糯的黑米粥就做好了。
　　在喝黑米粥的时候，我还喜欢浇点椰汁或酸奶，味道会更加好。

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1楼网友：鱼芗
2021-01-23 11:41

想让米烂的快，放些碱，不要放得太多，会涩，一点就行

2楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-01-23 10:02

我做黑米粥都是提前一晚把黑米泡上的....第二天做的时候..高压锅多保压点时间...煮出来就是软软的...你提前泡泡试试吧//

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