槐花猪肚汤要怎么做？

槐花猪肚汤要怎么做？

材料：猪肚500克，槐花30克，木耳（干）50克， 花生油30克，盐3克，味精2克。做法：1. 先把猪肝用精盐擦地，让其除去黏液，清 水洗干净，切成小块。木耳用温开水浸软，摘去 蒂，再用清水洗净，沥干水。2. 将槐花择去杂质，清水洗净，用900毫升 清水煮花至450毫升，隔渣留汁。3. 先把清水2500毫升、猪肚放入煲内，用 武火煮沸，加入木耳和槐花汁，继续煮至猪肚熟 透，精盐、味精调味，即可供食用。