豆芽机如何发豆芽

豆芽机如何发豆芽

工具/原料

豆芽机

无油的容器

豆子80g，绿豆黄豆黑豆都可以

如何操作

第一步要先泡豆子，一般泡80g就ok，豆芽机都有小量杯一杯就好，泡在无油的容器中等待豆子稍微出现一点点芽了就好了；

洗净豆芽机（第一次使用要彻底清洁，请不要粘到油），把泡过的豆子洗好放进去然后加上一些水（有刻度线）；

压盘里也加水，不要太多不然喷水的时候会撒出来，盖上豆芽机盖子；

套上遮光布，这是必须滴不然豆芽见光会苦（有些豆芽机不是透明的也没有给遮光布的请忽略此步骤）；

插上电源就可以等待豆芽发好喽！夏天天气热不需要加热，一般三天就可以好了，冬天根据室温来定，如果冷的话就加热；

发好的豆芽可以炒菜可以焯水拌凉菜卷春饼都可以哦！随意就好。

需要注意的

全程都不可以粘到有油的东西，不然豆芽会坏掉；

必须避光，不然豆芽会发苦；

建议每天换水，不然底下会烂哦！尤其夏天南方高温的天气，必须换水；

可以发的有很多东西，神马花生芽啦等等都可以，但是一定要是新鲜的，其中绿豆芽维生素c含量最高；

第一步切记不可省略。

豆芽机控温的方法

家用豆芽机分为上下桶；上桶为培养桶，下桶放水和加热管；把种子放入上桶的培养盘中，恒温的水通过水管喷水头为种子淋水，水又回到下桶中，循环浇水，保证了种子发芽需要的热量和水份也在必要时为种子降温。豆芽机控温的方法你了解吗？这里为您讲一讲！



豆芽机控温的方法

控制箱体内的温度，通常在箱体内壁安装热感应器，如接触温度计、电阻温度计等，用来作为温度测量和调节装置的变压器，又可作为控制热源(如电热器)通断的电讯信号开关。

  

即箱体内部温度达到培育豆芽所需的最佳温度(27度)时，热感应器就能自动发出信号，切断通电线路而停止加热。相反，当箱体内部温度低于27度时，热感应器又能自动发出信号，接通电热线路而进行及时加热。

  

由于豆芽机在培育豆芽时可自动控制温度，使豆芽生长在适宜的恒温条件下，克服了手工操作时温度变化不定的某些弊端，从而促进了豆芽的生长，缩短了培育时间。



豆芽机的温度自动控制与调节范围，一般在18-35度之间，但实际使用时，多选用27度左右。

  

使用豆芽机注意事项发绿豆时注意不要见光，否则长出绿色叶子的话，豆芽就是苦的，另外要把豆芽的根切掉，不然炒出来也是苦的。

  

发黄豆芽时，注意黄豆要选当年的黄豆才好，不然黄豆不易发芽。

  

一般黄豆一次用量100g，绿豆一次用量80g

您好！建议要新鲜的豆子的，陈豆的发芽率很低，在使用之前先筛选一遍，把豆子放入水里，浸泡一到二个小时，然后去除漂浮在水面的不合格的豆子，为了保证豆芽的出芽率，建议第一次使用120-150g之间，均匀分布即可，切记每天更换一次水，以免豆芽腐烂．其他的就等着豆芽机发就行了，不需要再操心的。

豆芽机已经很成熟了，一般把泡好的豆子放到机器里   ，三四天后便可以成型了！豆子的品质，还有发豆芽用的水，一般建议一天更换一次发豆芽的水，豆芽的生活环境要在气温低于二十八度才行的，至于绿豆的话，什么气温都可以。清洗一个小砂锅,种子200g(淘米的塑料盒一小盒),用60℃水一碗,浸种4—6小时。不要加盖,过高的温度时间不宜太长。如果种子没有胀大到原来的2倍,可以延长时间,就是不能加盖。