麻婆豆腐怎样做法
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-19 20:47
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-10-18 23:39
麻婆豆腐怎样做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：拾荒鲤
- 2021-10-19 00:05
豆腐切丁，倒1000克开水，浸泡,沥水。葱，姜，蒜切末。旺火烧热，加素油50克热，下肉末炒散转色，加入葱姜蒜，放入豆瓣辣酱，炒出红油。豆腐丁下锅，加汤，味精,烧开后勾芡，淋50克油，转锅，淋红油，花椒粉上席。
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