请问香椿都有什么吃法？

请问香椿都有什么吃法？

吃芝麻酱面的时候,切碎了当面码儿,说着就想吃

可以腌香椿咸菜！

1、炒蛋），凉拌豆腐，用开水烫一下做打卤面、用面做成糊沾一下炸着吃。

香椿薯拌豆腐[原料] 豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。 [制法] （1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。 （2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。香椿鱼[原料] 香椿100克，鸡蛋1个，淀粉50克、盐 适量。[制法]1、香椿洗净后晾去水分，用盐水（1.5克盐加100克水的比例）腌1分钟，捞出，挤干水分，撒上干淀粉待用。2、将淀粉加鸡蛋、盐、少量油拌成糊待用。3、炒锅烧热，放油，将香椿裹蛋糊放入其中炸一下捞出。4、将油锅再烧热，将香椿放入再炸一下，捞出，凉后蘸椒盐吃。炸二遍的目的是让香椿外焦里嫩。 香椿炒鸡蛋 [原料]：嫩香椿头150克，鸡蛋６个，盐、料酒、植物油各适量。[制作]：① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。[特点]：　　金黄翠绿相间，香椿味浓。

香椿可以炒（鸡蛋），拌（豆腐），用盐，味精，香油暴淹也行。香椿烩无花果没吃过，不知道行不行。