怎样使炸鸡脆而不硬
答案:4 悬赏:80
解决时间 2021-11-19 04:49
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-11-18 08:08
怎样使炸鸡脆而不硬
最佳答案
- 二级知识专家网友：北方的南先生
- 2021-11-18 08:41
需要配料嫩肉粉。
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-11-18 11:35
面粉里加一些小苏打
- 2楼网友：一叶十三刺
- 2021-11-18 11:14
鸡放到面浆里泡一会，用大火炸即可。
- 3楼网友：未来江山和你
- 2021-11-18 10:13
最重要的就是外面裹得粉了。有专用的炸鸡裹粉，再有就是油，不是一般的色拉油，是炸东西的起酥油
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