干蒸黄鱼怎么烹饪？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-08 13:37
- 提问者网友：沦陷
- 2021-11-08 00:16
干蒸黄鱼怎么烹饪？
最佳答案
- 二级知识专家网友：风格不统一
- 2021-11-08 00:31
材料：黄鲤鱼2条，瘦肉丝100克，泡椒丝、香菇丝、冬笋丝各25克，葱丝、姜丝各造星。调料料酒、盐、胡椒粉、鸡精、榨菜丝各适量。 做法：①黄鲤鱼洗净，两侧剞一字花刀，调入料酒、盐、葱丝、姜丝、胡椒粉腌渍30分钟，上笼蒸熟后取出。②油锅烧热，下瘦肉丝、泡椒丝、香菇丝、冬笋丝、榨菜丝及剩余调料炒匀，浇在鱼上，撒上葱丝即可。
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