速求一份原创菜谱 ,凉拌荷兰豆的做法?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-09 20:28
- 提问者网友:遮云壑
- 2021-11-09 11:27
速求一份原创菜谱 ,凉拌荷兰豆的做法?
最佳答案
- 二级知识专家网友:玩世
- 2021-11-09 11:59
今天用荷兰豆和杏仁做一道凉菜-凉拌荷兰豆。
原料:
荷兰豆200克、鲜杏仁一袋、盐、香油、味精。
制作方法:
一、将荷兰豆两端尖角和背上的筋摘去,洗净,锅中放清水烧开,把荷兰豆放开水里焯熟,捞出后放在凉开水里浸泡一下。
二、把杏仁取出用清水冲洗一下,放开水锅里焯几分钟,捞出也放在凉开水里浸泡一下。
三、把焯好的荷兰豆和杏仁捞出控水,一起放容器内,加适量盐、香油、味精拌均匀,装盘上桌。
特点:
珍珠翡翠荷兰豆里所用的杏仁象珍珠,荷兰豆象翡翠,白绿分明颜色诱人,味道清淡爽口。
原料:
荷兰豆200克、鲜杏仁一袋、盐、香油、味精。
制作方法:
一、将荷兰豆两端尖角和背上的筋摘去,洗净,锅中放清水烧开,把荷兰豆放开水里焯熟,捞出后放在凉开水里浸泡一下。
二、把杏仁取出用清水冲洗一下,放开水锅里焯几分钟,捞出也放在凉开水里浸泡一下。
三、把焯好的荷兰豆和杏仁捞出控水,一起放容器内,加适量盐、香油、味精拌均匀,装盘上桌。
特点:
珍珠翡翠荷兰豆里所用的杏仁象珍珠,荷兰豆象翡翠,白绿分明颜色诱人,味道清淡爽口。
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