糖炒胡萝卜干怎么做
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-28 20:47
- 提问者网友：愿为果
- 2021-03-28 14:05
糖炒胡萝卜干怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-03-28 15:30
做法如下：材料胡萝卜干100克、猪肉50克、豆瓣酱20克、糖10克，盐一勺、味精少许、花椒粒2克、油5克做法1、猪肉切小片，胡萝卜切片备用。2、锅中倒入油，油量要比平时炒菜一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉炒，再放点豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。3、下胡萝卜干，翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟，中间要翻炒几下避免粘锅，开中火。4、待胡萝卜软了就好了，放入盐，糖、味精即可
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