为什么我做京酱肉丝的酱老是弄糊了
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-01-15 19:03
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-01-15 02:11
为什么我做京酱肉丝的酱老是弄糊了
最佳答案
- 二级知识专家网友：患得患失的劫
- 2021-01-15 02:51
火太大了，再就是油太少。一是要放底油，二是放入面酱后加些料酒和少许的水，将面酱熬一下，去掉生酱味，这样就会防止酱粘着锅，最后，根据面酱的稀稠，适当加些淀粉。
全部回答
- 1楼网友：等灯
- 2021-01-15 04:48
火太大了，再就是油太少。
- 2楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-01-15 03:29
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