北京大学门口什么小吃最火

北京大学门口什么小吃最火

北大附近的小吃很多，还有一个小吃一条街，小吃主要有：
　　桂林米粉、烤冷面、炸鸡柳等等。
　　以炸鸡柳为例：

　　制作方法：
　　食材准备
　　鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
　　制作步骤

　　1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。
　　2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。
　　3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。

东四有隆福寺小吃店、丰年灌肠馆、卤煮张、馄饨侯、梅园乳品前门： 爆肚冯（廊房二条）、陈记卤煮（取灯胡同）后海附近有地安门小吃店、东兴顺爆肚张、馄饨侯、梅园乳品分店等。 后海北沿孝友的“北京小吃宴”（九门小吃）汇集了马记月盛斋、恩元居、爆肚冯、茶汤李、奶酪魏、小肠陈、豆腐脑白、羊头马、瑞宾楼、年糕钱等多家老字号，但这里比较贵，而且据报载，已有多家老字号撤出。天坛北门：老磁器口豆汁店天坛东门：小肠陈、锦芳小吃店大观园：南来顺护国寺/什刹海： 护国寺小吃店、首宫舫小吃（俊王焦圈烧饼）