传统木瓜丁的制作方法

传统木瓜丁的制作方法

木瓜丁,系选用横县木瓜经过切开成碎粒,晒干,配以辣椒、蒜头、生抽、味精等科学腌制而成,色泽金黄,香跪嫩滑可口,味道鲜美。--------------------------------------------------------新鲜木瓜经去杂后，以原果肉状态切成丁，有加糖水和原浆等制成的果肉产品，呈湿状（果丁和糖水及水果浆的混合物）。可应用于冰品、刨冰甜品、果酱、烘烤、餐厅果汁、酸奶等水果原料。