怎么煮紫米才能让它很有弹性又不会太软?
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-02-28 09:13
- 提问者网友:虛偽丶靜
- 2021-02-27 23:42
怎么煮紫米才能让它很有弹性又不会太软?
最佳答案
- 二级知识专家网友:闲懒诗人
- 2021-02-28 00:11
紫米3杯
调味料
黄砂糖2杯,水20杯
做法
1、紫米洗净,加水20杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火,放置半小时后,再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。
2、加糖调味,煮匀后即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、紫米非常不好煮,要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮,才会软烂并产生黏性。
2、当米粒变软后一定要不停搅拌,才不会粘锅焦底。
食疗效益
补气益血,益于营养不良,体质虚弱者
调味料
黄砂糖2杯,水20杯
做法
1、紫米洗净,加水20杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火,放置半小时后,再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。
2、加糖调味,煮匀后即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、紫米非常不好煮,要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮,才会软烂并产生黏性。
2、当米粒变软后一定要不停搅拌,才不会粘锅焦底。
食疗效益
补气益血,益于营养不良,体质虚弱者
全部回答
- 1楼网友:转身后的回眸
- 2021-02-28 01:29
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