中式酥皮点心最后擀皮包馅时，面皮不是粘在擀面棍上就是粘在案板上，往下揭时面皮就破了，怎样才能不粘
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-02-07 17:33
- 提问者网友：千城墨白
- 2021-02-07 08:35
中式酥皮点心最后擀皮包馅时，面皮不是粘在擀面棍上就是粘在案板上，往下揭时面皮就破了，怎样才能不粘
最佳答案
- 二级知识专家网友：滚刀废物浮浪人
- 2021-02-07 09:54
都说是酥皮点心了，没有油就不会酥的呀。在案板是抹一点有，另外还要在点心上刷一点油，之后才可以擀。而且要轻轻擀，不能太用力，否则点心会发硬
全部回答
- 1楼网友：丢不掉的轻狂
- 2021-02-07 11:31
搜一下：中式酥皮点心最后擀皮包馅时，面皮不是粘在擀面棍上就是粘在案板上，往下揭时面皮就破了，怎样才能不粘
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