鱿鱼仔如何去皮
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-29 17:56
- 提问者网友：活着好累
- 2021-03-29 01:49
鱿鱼仔如何去皮
最佳答案
- 二级知识专家网友：天凉才是好个秋
- 2021-03-29 02:46
首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程.接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开.接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了.在取出鱿鱼内脏后,清洗内部.鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的.鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要.再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗.鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于是要煮,还是炒就看个人爱好了.
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