怎么做薯片?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-29 17:41
- 提问者网友:低吟詩仙的傷
- 2021-10-29 10:00
怎么做薯片?
最佳答案
- 二级知识专家网友:神鬼未生
- 2021-10-29 10:31
自制薯片 材料 中型土豆(也称马铃薯)2个,盐1/2茶匙(3g) 做法 土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片。 用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干(这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆)。 将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上,然后在土豆片上面均匀地撒上盐。 以600瓦(或中火)火力中火烤制3分钟,然后将土豆片翻至另一面,继续以600瓦(或中火)火力烤制3分钟即可。 小诀窍: 根据土豆片的大小和薄厚调整烘烤时间,如果没有把握可以先设置短一点的时间,然后再增加。 盐的多少根据自己的口味增减。 用同样的方法还可以烤红薯(洋芋)片,味道也不错,只是时间要更短些。 自己烤制的薯片由于没有添加任何食品添加剂,所以烤好后要尽快食用,时间久了,薯片吸收了空气中的水分,口感就变得绵软了。
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