花旗参炖排骨， 汤和肉怎么都是紫色的，能吃吗

炖排骨，是不是跟锅有关系呀、干葛、杞子、北芪、红枣、玉竹、狗牙片、苡米,紫色 ] 花旗参花旗参

砂锅调汤或隔水蒸。品种太多了像一副中药，注意干葛，北氏，红枣会增加颜色。注意份量搭配!
注意西洋参是凉性的哦！

花旗参木瓜排骨煲的做法详细介绍

菜系及功效：气血双补食谱 丰胸食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味：原本味    工艺：炖

花旗参木瓜排骨煲的制作材料：

主料：西洋参25克,木瓜250克,猪排骨(大排)250克 辅料：陈皮3克 调料：姜4克,盐3克

教您花旗参木瓜排骨煲怎么做，如何做花旗参木瓜排骨煲才好吃1.木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。 2.花旗参洗净切片，陈皮洗净；老姜洗净切片。 3.将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中，小火煲3小时，加盐调味即可。  

小帖士-健康提示： 此汤清热润燥，润肤养颜，生津止渴，适于干燥季节饮用。

小帖士-食物相克： 西洋参：本品与藜芦相克。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

是药材的原因 下次先用温水泡半个小时在顿就好嘞