大豆 胡萝卜，猪蹄可以一起炖吗

大豆 胡萝卜，猪蹄可以一起炖吗

可以的材料猪蹄，大豆，胡萝卜，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精做法1：需将大豆提前浸泡半天，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。4：加入大豆、胡萝卜、大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下。5：放入味精，葱花，出锅即可。