谁会做辣炒年糕？求做法

答案:2 悬赏:70

解决时间 2021-10-31 20:55

提问者网友：几叶到寒
2021-10-30 20:40

谁会做辣炒年糕？求做法

最佳答案

二级知识专家网友：杯酒困英雄
2021-10-30 21:33

1.将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。2.锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒。3.加入200ML水。4.水煮开后入白菜丝继续煮5.再待水开后加入调味料的主角——辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀。6.煮开后下入原材料的主角——年糕，继续中小火煮。7.等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡，如果淡了加一点盐，喜欢吃甜口的加1小勺糖，然后加入葱段。8.继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年糕就做好了！

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1楼网友：酒醒三更
2021-10-30 22:00

主料：年糕500g，卷心菜200g，红辣椒100g，火腿片100g，油、盐、韩式辣酱适量。1.所有的原料均切成片状2.年糕切片3.炒锅热油，放入卷心菜煸炒均匀4.放入火腿片煸炒一会5.放入一大勺韩式辣酱，翻拌均匀6.倒入年糕片，炒拌均匀7.倒入清水，以没过年糕一厘米为宜，等年糕快熟之时，放盐调味8.放入红椒块，炒至红椒断生即可关火盛出。（赠人玫瑰手有余香，如果回答有用，帮忙点回答下面的“好评”，谢谢^_^!）

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