油炸鲜奶怎么做？？？为了宝宝，偶出高分悬赏啦！

油炸鲜奶怎么做？？？为了宝宝，偶出高分悬赏啦！

我记得超市里有卖半成品的，回家一炸就可以了。比较方便：）

同意楼上的说法,尽量少吃油炸食品,尤其是给宝宝吃.

炸鲜奶材料1: 粟粉 40g 鲜奶 375毫升 蛋白 2只 油 1汤匙 盐 少许 砂糖 1/2茶匙 材料2: 份量: 面粉 75g 粟粉 40g 发粉 1茶匙 盐 少许 油 1汤匙 水 1/2杯 做法:将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味, 慢火煮成糊状, 须不停搅拌, 待滚.熄火, 分3次快手搅入蛋白拌匀, 倒入已涂油的方形糕盘内, 待冷, 置雪柜冻1-2小时.将脆浆料拌匀, 静待片刻.倒出鲜奶糕, 切件, 沾上脆浆置八成熟油内炸至香脆及金黄. 沥干油分, 沾上砂糖热食.脆皮炸鲜奶材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。 制作方法： 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。 2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点） 3.冻奶糕切成小长方块。 4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。 5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。脆炸鲜奶　　【原料】　　1斤鲜奶（不要掺水呀！）兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个；面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙（兑脆炸浆用的），油2斤（用来炸东西，实际上不必用那么多，最好用花生油，香些）　　【制作过程】　　一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中，搅拌均匀，　　二、将1倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉，然后放冰箱上格，待冷却变硬后取出切块；　　三、面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉，放在盆内拌匀，调成炸牛奶用的脆浆；　　四、锅里放油，多多的油，烧热至六成，注意油不能太热，然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆，逐只放入油锅，炸至金黄色就可以上碟开吃了！

方法1:材料：油、淀粉80g、面120g、泡打粉2勺、牛奶一杯、炼乳，糖。 制作过程： 1、做面糊：容器中放入面、炼乳、油、泡打粉（2勺）、水（一杯）一同搅拌均匀，面糊要稠一点，其它的适量即可。 2、做奶糊：奶锅中放入牛奶、炼乳（4勺）糖（根据个人口味），煮开后放入水淀粉，慢慢加，直到变成糊状，要比面糊还稠一点，倒入碗中晾凉。 3、将奶糊团成椭圆形 4、裹上稠面糊 5、下油锅煎，油一定要多一点，用热油煎 6、变黄后出锅，大概两三分钟即可，不要炸老了 成品外酥脆，内香甜。