传统手工酿造酱油使用什么曲种
答案:2 悬赏:50
解决时间 2021-12-20 16:26
- 提问者网友：星空下的寂寞
- 2021-12-19 22:45
传统手工酿造酱油使用什么曲种
最佳答案
- 二级知识专家网友：安稳不如野
- 2021-12-19 22:58
酱油曲精，再加酱油曲精时要先把酱油曲精用面粉稀释2-3倍再用，此外想要改善酱油风味、增加酱油的颜色和去除酱油里面的异味可以再加入生香酵母和酵红素。
全部回答
- 1楼网友：桑稚给你看
- 2021-12-19 23:43
拿去卖，还是自己吃，拿去卖效率太低，自己做自己吃，多一分放心
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