请教，我想做煎饼果子买
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-02 03:59
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-10-01 18:10
请教，我想做煎饼果子买
最佳答案
- 二级知识专家网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-10-01 19:11
我们天津正宗的就是用绿豆面调出来的，不用什么配方，就是绿豆面和水混合啊。但是绿豆面比较贵，所以好多摊位放的比较少，自己又添了好多其它的比较便宜的面，比如玉米面、黄豆面、白面等，而且调的非常非常希，反正具体怎么调，就在你自己了，用纯绿豆面和水调的话当然最正宗最好吃，可是不提点价真是不赚钱啊……
抹的调料就很简单了：
甜面酱、酱豆腐（学名：腐乳）、葱花、辣子，以上是每个摊位都抹的，还有个别的摊位另外加抹：白芝麻、孜然、香菜、鲜的炒好的小虾皮
抹的调料就很简单了：
甜面酱、酱豆腐（学名：腐乳）、葱花、辣子，以上是每个摊位都抹的，还有个别的摊位另外加抹：白芝麻、孜然、香菜、鲜的炒好的小虾皮
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