85克的米饭是几碗。

答案:2 悬赏:40

解决时间 2021-01-30 08:48

提问者网友：野性
2021-01-29 20:03

85克的米饭是几碗。

最佳答案

二级知识专家网友：野性且迷人
2021-01-29 20:45

米饭是可以压扁的，你若想精确的算，只能用秤算了，但是重量还是很难算出来，因为前面提到过，米饭若是熟的它是可以改变重量的，你可以生的时候拿一粒米秤一下，若一粒米的重量是一克，85克就是85粒米，如果楼主觉得我说的根本没用，我也没办法了，不过我还是要提议一下，米熟的时候会吸水的嘛，所以85克米里面有许多水的重量，会远远超出生米原来的重量，所以，85克米饭可以会是一碗半或是一碗

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1楼网友：而你却相形见绌
2021-01-29 22:08

大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能，如色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多，诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%-25%之间，煮熟后粘性低，吸水性强，出饭率高，米饭颗分明食用品质较差；粳米直链淀粉在19%-18%之间，煮熟后粘性较大，吸水性中等，出饭率低，口感好，食用品质较佳。 http://baike.baidu.com/view/35787.htm

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