富含钾的食品有哪些?
答案:3 悬赏:80
解决时间 2021-04-18 11:34
- 提问者网友:很好的背叛
- 2021-04-17 11:10
最佳答案
- 二级知识专家网友:萌萌哒小可爱
- 2021-04-17 11:39
日常食谱中,富钾食物主要有:
谷类: 全谷类,小麦胚芽;
奶类: 各类调味乳奶;
肉类:鹅肉,沙丁鱼,家禽类,鱼和瘦肉含钾也高;
豆类:黄豆含量最高,红豆,绿豆,大豆,黑豆,蚕豆,豆类及其制品等;
蔬菜类:深色蔬菜。(尤其是红苋菜,绿苋菜空心菜含量最高)另有芹菜,胡萝卜,花椰菜,油菜,韭菜,番茄,香菇,土豆,蘑菇,菠菜,香菜,鲜豌豆,毛豆,蒜,榨菜,山药,川冬菜,另有紫菜,海带,;
水果类:香蕉,柑,橙,山楂,桃子,鲜桔汁,番茄,硬柿,香瓜,芒果,杏,哈密瓜,樱桃,木瓜,枣,龙眼;
坚果类:尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽;
其他:巧克力,可可,花生米,马铃薯,烤红薯,杏干,梅干,葡萄干;及罐头类腌制品;
注意:柳橙汁,无盐酱油含钾高不宜使用;
另外,含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。
谷类: 全谷类,小麦胚芽;
奶类: 各类调味乳奶;
肉类:鹅肉,沙丁鱼,家禽类,鱼和瘦肉含钾也高;
豆类:黄豆含量最高,红豆,绿豆,大豆,黑豆,蚕豆,豆类及其制品等;
蔬菜类:深色蔬菜。(尤其是红苋菜,绿苋菜空心菜含量最高)另有芹菜,胡萝卜,花椰菜,油菜,韭菜,番茄,香菇,土豆,蘑菇,菠菜,香菜,鲜豌豆,毛豆,蒜,榨菜,山药,川冬菜,另有紫菜,海带,;
水果类:香蕉,柑,橙,山楂,桃子,鲜桔汁,番茄,硬柿,香瓜,芒果,杏,哈密瓜,樱桃,木瓜,枣,龙眼;
坚果类:尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽;
其他:巧克力,可可,花生米,马铃薯,烤红薯,杏干,梅干,葡萄干;及罐头类腌制品;
注意:柳橙汁,无盐酱油含钾高不宜使用;
另外,含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。
全部回答
- 1楼网友:努力只為明天
- 2021-04-17 13:47
蕃茄、冬菇、蘑菇、蓁蘑、白菜、黄蘑、羊肚菌、土豆、甜椒、辣椒、竹笋、芹菜、菜花、萝卜、莲藕、马铃薯、西葫芦、紫菜、
- 2楼网友:啵啵桃汀
- 2021-04-17 12:28
含钾高的食物有很多,黄绿色水果钾含量高。由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了减少钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。柑桔和香蕉中的钾元素含量最高,不妨经常食用。 含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。 含钾很高的食物:各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。
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