金针菜的功效与作用是什么

金针菜的功效与作用是什么

金针菜含有人体必需的氨基酸成分比较全，其中赖氨酸和精氨酸成分尤佳丰富，且含锌量较高，对儿童增强智力和身体发育有好处。长食金针菜有助于降低胆固醇，预防肝脏和肠道溃疡。能增强机体正气，防病健身。