四季豆和土豆一起吃会中毒吗
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-03-13 23:59
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-03-13 05:54
四季豆和土豆一起吃会中毒吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：渡鹤影
- 2021-02-17 23:31
不会，它们是很好的搭配！土豆的龙葵素和豆角的苷忒毒素在加热和适当处理下就消失了！只要炒熟，不会中毒，这2种食物，是因为在未熟的情况下会产生毒素的，熟透就没有毒素了。土豆炖豆角茄子是东北人很喜爱的食物！同时也具有很高的营养价值！
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2019-07-28 19:58
如果你会做红烧土豆的话，四季豆和土豆一起下锅就可以了。不会有问题的我从小这样吃到大，家在农村的我因为土豆和四季豆产季都在一个时期就经常命来焖。
小提士：
做好后不要马上起锅，关火盖上锅盖，用余温再焖三五分锅，此时的土豆粉而不焦，四季豆更软更入味
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