虎皮蛋糕一盒有多重 大概多少热量？

虎皮蛋糕一盒有多重 大概多少热量？

虎皮蛋糕热量：270 大卡（100克）原料鸡蛋 400.0g牛奶 80.0g色拉油 60.0g白砂糖 160.0g小麦粉(标准粉) 120.0g酵母(干) 1.0g玉米淀粉 25.0g精盐 1.0g柠檬汁 5.0g详细说明虎皮的方子：蛋 4个， 细砂糖 50克 ，玉米淀粉 25克。做法：1、蛋黄隔热水加热至40度。（小心不要把蛋黄烫熟了哦）2、蛋黄加糖打发到发白浓稠，加入玉米淀粉拌匀。3、倒入铺了油纸或高温布的烤盘中抹平，放烤箱上层次200度烤5分钟，放凉备用。（要小心侍候，虎皮上色很快的，一不留神就要糊了。）蛋糕的方子：蛋 4个 ，细砂糖 30克 ，盐 1克 ，色拉油 60克 ，牛奶 80克 ，低粉 120克 ，柠檬汁 5克 ，细砂糖 80克。做法：1、蛋黄加糖盐搅匀，再放色拉油、牛奶搅匀，筛入低粉拌匀成面糊。2、蛋白加柠檬汁打到粗泡，（发觉加了塔塔粉的蛋白比不加或加醋打的蛋白更细腻更稳定些）加糖打至搅拌头拉起呈短弯尖状态。3、取部分蛋白与蛋黄面粉拌匀，再加入剩余蛋白拌匀。4、倒入铺了油纸或高温布的烤盘中，180度烤25分钟。5、放凉后，一面涂果酱，于开头部分约2厘米处浅切一刀，用擀面棍与油纸辅助卷起。