红枣,阿胶怎样吃

红枣,阿胶怎样吃

这样吃红枣更健康 　　1、枸杞红枣花生粥 　　材料：枸杞一小把、红枣10个(去核，如果不去核会很热气)、当归5-6片、花生20粒(生的)做法：将做所有材料洗净，跟米饭一起用小火熬成粥，等粥的颜色呈发红即可。 　　吃法：月经来时，连续吃7天功效：杞子能“坚筋骨、耐寒暑”，是滋补调养和抗衰老的良药。红枣顺气美颜丰胸，花生也能丰胸。这一款粥配合生理期喝，坚持一段时间，你会有想不到的惊喜。 　　2、红枣花生炖猪蹄 　　原材料：带皮花生仁100克、红枣15枚、猪蹄7-8块、盐1/4小匙、米酒1小匙 　　做法： 　　(1)花生仁泡水8小时以上，猪蹄洗净。放入滚水焯烫，去除毛脂、捞出;红枣洗净。 　　(2)猪蹄、花生和红枣，连同花生的泡汁一起放入锅内，加入5杯水和盐、米酒，炖煮至花生与猪蹄熟软即可。 　　建议:食用时可放少许盐或醋调味，肉、花生、枣均吃，饮汤。有补气血、增乳汁之功效。 　　本菜特别提示： 　　汤汁上面的浮油应不断捞除，以免太过油腻，造成肠胃不适。 　　3、红枣银耳羹 　　原材料：红枣8枚、银耳20克、胡萝卜1根、莲子20克、杏仁10克、冰糖少许 　　做法： 　　(1)胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。 　　(2)锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。 　　提示： 　　红枣与芹菜一起煎服，有助于降低胆固醇和软化血管。具体做法：芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。水煮吃是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。另外，在红枣里加点花旗参，可健脾胃、清热气。