绿原酸极微溶于乙酸乙酯,那为什么还用乙酸乙酯萃取绿
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-03-10 05:05
- 提问者网友:刪除丶後
- 2021-03-09 09:43
绿原酸极微溶于乙酸乙酯,那为什么还用乙酸乙酯萃取绿
最佳答案
- 二级知识专家网友:心痛成瘾
- 2021-03-09 10:46
关键是在提取绿原酸时还加入了盐酸进行酸化,绿原酸是有机弱酸,在酸性条件下其电离受到抑制,因而主要以分子形式存在,在水中的溶解度减小而在乙酸乙酯中的溶解度增大,因而可以用乙酸乙酯进行萃取。
绿原酸是由咖啡酸与奎尼酸形成的酯,其分子结构中有酯键、不饱和双键及多元酚三个不稳定部分。Microherb研究表明,在从植物提取过程中,往往通过水解和分子内酯基迁移而发生异构化。由于绿原酸的特殊结构,决定了其可以利用乙醇、丙酮、甲醇等极性溶剂从植物中提取出来,但是由于绿原酸本身的不稳定性,提取时不能高温、强光及长时间加热。建议保存时避光密封低温保存。
绿原酸是由咖啡酸与奎尼酸形成的酯,其分子结构中有酯键、不饱和双键及多元酚三个不稳定部分。Microherb研究表明,在从植物提取过程中,往往通过水解和分子内酯基迁移而发生异构化。由于绿原酸的特殊结构,决定了其可以利用乙醇、丙酮、甲醇等极性溶剂从植物中提取出来,但是由于绿原酸本身的不稳定性,提取时不能高温、强光及长时间加热。建议保存时避光密封低温保存。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯