荞头属于辛辣食物?我想知道，是不是跟蒜一样呢？
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-03-05 15:08
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-03-05 07:16
荞头属于辛辣食物?我想知道，是不是跟蒜一样呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：刀戟声无边
- 2021-03-05 07:50
差不多
全部回答
- 1楼网友：西岸风
- 2021-03-05 08:57
荞头又叫藠头，由于产量少，食用价值高，在国内一直列入高档蔬菜之列，素有"菜中灵芝"之美称。白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食，鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销。
- 2楼网友：神的生死簿
- 2021-03-05 08:29
荞头又叫藠头，由于产量少，食用价值高，在国内一直列入高档蔬菜之列，素有"菜中灵芝"之美称。白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食，鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销。
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