除了布丁双皮奶还有什么好做的甜品
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-10-20 06:32
- 二级知识专家网友:神的生死簿
- 2021-10-20 06:52
莹莹帮您解答:
木瓜雪耳糖水
材料:
红枣10粒,雪耳1朵,木瓜半个,糖适量
做法:
1.电高压锅压雪耳红枣15分钟,雪耳很软很出胶,自然消气后,加入木瓜煮10分钟。
2.加糖。OK!
奇异果与西米露
材料:
生梨,小西米,奇异果
做法:
1、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2-3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。
2、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水待用。
3、生梨洗干净刨去皮,在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。
4、奇异果削皮,放入食品粉碎机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可。
小诀窍:
1、感觉甜度不够,可以加些蜂蜜。
2、也可以在奇异果汁中加酸奶。
3、为了方便,不用梨也可以,放入玻璃盅碗中也不错。
4、也可以在奇异果汁中,加些芦荟小颗粒。
香芒双皮奶
材料:
鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g
做法:
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。
2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化+过滤打散的蛋白,搅匀。
4、步骤(3)搅匀的蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。
5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦!
希望可以帮到你。
- 1楼网友:持酒劝斜阳
- 2021-10-20 11:42
材料主辅料:芒果,面粉,鸡蛋,调料:糖粉,黄油,牛奶,奶油
做法1、奶油加糖粉打发。芒果去核切条。2、面粉和糖粉过筛,加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下,倒入面糊煎成薄饼。3、饼待凉铺平,裹入奶油和芒果条卷好,切开。淋巧克力炼乳即可。
- 2楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-10-20 10:05
夏日甜品系列之——“什果西米露”
材料主辅料:鲜奶,椰奶,西米,冰块,椰果罐头,黄桃罐头,菠萝,芒果,糖。做法将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出,反复冲洗。拌入2勺糖。所有水果切块儿备用。鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
- 3楼网友:酒醒三更
- 2021-10-20 08:30
苹果奶酪
材料纯牛奶250g(1包),苹果1个,白砂糖2小勺(我说的是最基本的,亲们想多做可以按这个标准来)
做法
1、把苹果切成片(丁也可以)。
2、牛奶煮开,放上糖。
3、把牛奶用碗装起来,放上苹果。
4、放进冰箱冷鲜层,冷藏。.
5、3-4小时就成了苹果奶酪了。
冰巧克力奶沫咖啡
材料
雀巢醇品咖啡,玻璃杯。,巧克力酱,冰块,牛奶
做法.
1.在透明的杯中先加一份占容量十分之一的巧克力酱,然后加满冰块,再加大于二分之一冷牛奶(把冷牛奶顺杯壁慢慢倒下),加一份雀巢醇品咖啡,最后加奶沫。要配吸管和一个搅棒。