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食品药品安全监督工作的“五不放过”指的是哪五个呀

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解决时间 2021-04-22 21:49
食品药品安全监督工作的“五不放过”指的是哪五个呀
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一是证照不全不放过。严格落实持证经营的法定原则,对原《食品卫生许可证》已过期的餐饮服务经营者督促其及时申办《餐饮服务许可证》;对未取得《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的单位和个人,依据《食品安全法》依法予以处理。
二是人员不符合要求不放过。现场落实专(兼)食品安全管理人员的职责,对《食品安全法》禁止从业的人员、未经食品安全知识培训的人员、未经健康体检或检查不合格的人员坚决调离岗位,并依法进行处理。
三是设施设备不完善不放过。严格检查经营场所的选址、操作场所布局是否合理,认真查看食品加工、储存、陈列、消毒、保洁、冷藏、冷冻及废弃物处理等环节的硬件设施是否正常运转,一旦发现问题,在现场指导的前提下,依法下发责令整改通知书,限期整改到位。
四是操作不规范不放过。严查食品的原料采购、储存、粗加工、烹饪,查看餐饮用具的清洗、消毒和保洁环节,一旦发现不规范的问题坚决给予现场纠正。
五是制度不健全不放过。认真检查食品安全各项管理制度和应急预案,详细检查食品原料采购查验和索证索票、食品留样、废弃物处理的落实情况,对制度不健全的现场指导,对制度不能有效落实的依据法律法规处理。
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不知道国外有没有这种口号,说得好听没实际意义。
(一)继续加强对辖区内的药品经营企业开展针对治疗甲型H1N1流感药品经营质量的专项检查。重点检查甲型H1N1流感防控药械购销渠道、储存、运输等环节以及非法渠道购销药械行为。 (二)开展疫苗专项整治行动。针对去年我区出现的假人用狂犬病疫苗事件,举一反三,全面整顿和规范人用疫苗特别是人用狂犬病疫苗的采购、销售、使用等行为,严厉查处制售假疫苗的违法行为。 (三)继续深化开展非药品冒充药品的专项整治工作。在巩固对药品经营企业集中整治成果的基础上,对基层医疗机构开展整治非药品冒充药品工作,发现问题追踪溯源,严厉打击药品流通、使用环节中食品、保健食品、保健用品、化妆品、消毒产品、未标示文号产品冒充药品的违法行为。
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