如何用电烤箱烤鱼 烤箱烤鱼的做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-24 18:06
- 提问者网友:我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-03-23 19:29
如何用电烤箱烤鱼 烤箱烤鱼的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:woshuo
- 2021-03-23 20:35
用料 草鱼 1条(2斤)豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量做法 12斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时2把配料切好备用3把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆4鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟5取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦
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