请问有人会 广东烧腊技术 的吗?谁可以告诉我 广东脆皮烤鹅皮水是怎么做的?广式烧腊 我只会做 广东烤鸭。
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-08 11:32
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-10-07 11:06
请问有人会 广东烧腊技术 的吗?谁可以告诉我 广东脆皮烤鹅皮水是怎么做的?广式烧腊 我只会做 广东烤鸭。
最佳答案
- 二级知识专家网友：第四晚心情
- 2021-10-07 12:45
烧鹅皮不脆有很多原因
我现在用的皮水兑制比例为:7.5千克白醋，1瓶广东米酒，半瓶大红浙醋，3个柠檬切片
这是过去跟师傅学用的也可以。。
我现在用的皮水兑制比例为:7.5千克白醋，1瓶广东米酒，半瓶大红浙醋，3个柠檬切片
这是过去跟师傅学用的也可以。。
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