烧烤摊上烤生蚝上面有粉丝的做法及蒜蓉的做法和调料的比例。 麻烦大家指点 越详细越好!
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-29 03:05
- 提问者网友:玫瑰园
- 2021-03-28 22:14
烧烤摊上烤生蚝上面有粉丝的做法及蒜蓉的做法和调料的比例。 麻烦大家指点 越详细越好!
最佳答案
- 二级知识专家网友:渊鱼
- 2021-03-28 23:40
粉丝:在热水锅里烫软沥出再过一下凉水,沥出后切断。蒜蓉:用绞蒜器绞碎蒜后放入热油锅(油要比蒜多)不停地搅,放入适量的盐少量味精,搅到油变成感觉稠稠的金黄色就可以,要把握好油温,油温太高会焦,太低出锅后蒜会变绿。调料:这个嘛一般都是秘方不予外传,基本是啤酒冲蚝油,加鸡粉,味精,你可以自己试的调试。
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