中央厨房卫生标准谁了解？有关什么的？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-20 07:48
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-10-19 23:06
中央厨房卫生标准谁了解？有关什么的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：野慌
- 2021-10-20 00:37
一般中央厨房按功能通常分区为： 原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。 每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置
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