学习厨师有前途吗？

学习厨师有前途吗？

您好！俗话说，民以食为天。在日渐追求是生活品质的今天，厨师这个职业的行业前景还是相当不错的。但是注意，我说的是行业前景，而不是就业前景。毕竟随着厨师学校的建立，厨师就业人口基数逐年攀升。所谓行行出状元，如果不能做到上层，那么学什么都是白搭。厨师的就业待遇幅度很大。只能说好就业而已。我个人基本将其分为几个档次：1、大排档、餐车2、小餐馆、快餐店、单位食堂3、饭店、旅店4、酒店、主题宾馆、西餐厅如果能在第四类做到主厨，那还是非常了不得的，老板恐怕都要巴结你，主厨可以说是后厨的皇帝。当然，厨师也分中西式。1、中餐厨师，专指能制作出中餐菜肴的厨师。一般来说，国内通常意义上说的厨师就是指的中餐厨师，即中式烹调师。中餐厨师按照菜系分又分为八大菜系，按照岗位分也有打荷、切配、掌勺、主厨、凉菜、热菜等多种职务。由于饮食文化的不同，除了川菜、湘菜、粤菜厨师在全国都能见到之外，其他菜系厨师基本职能在本地域工作。2、西餐厨师，是相对于中餐厨师而言的一个厨师种类，主要以烹制欧美菜系为主的厨师，也包括东南亚菜系，日韩料理等。随着西餐在中国市场的崛起，西餐成了中餐之外的主流美食，因此，西餐厨师这个新兴的职业也在国内得到了广泛关注。如今，西餐在全国各个城市都有其身影，西餐厨师也自然而然成为一个在全国都能找到工作的职业。1-2类的工作环境较差（当然，西餐很少有这类的），3类勉强及格，如果上到4类，不管是中式还是西式，环境都是非常不错的。而且，由于烹饪方式的不同，中式有很多炒、炸等手法，环境容易恶化（油烟飞溅等）。工资来说：如果你只是个后厨学徒，高不到哪里去。这里就不说了。从全国厨师工资调查情况来看，厨师一个月工资平均大概在6000元-7000元左右，厨师待遇算不错的，技术好的厨师月薪过万不是问题。现在西餐厨师月薪一般在6000元-8000元左右，西餐厨师工资水平是按照西餐厨师的技术决定的。一线城市，厨师价格肯定要网上再蹿一个档次，但是面临的竞争也是更加激烈。所以，厨师是个技术活。只要你技术扎实，必定抢手。否则也就只能停留在养家糊口的阶段。望采纳！