饨排骨怎么去腥味

饨排骨怎么去腥味

排骨温水洗净，一次放足冷水，煮沸（快煮沸时撇去浮沫），加入黄酒和葱姜（这个就是去腥的），然后保持微沸约一个小时，这个汤就煮好了，喷香扑鼻，保证没有腥味。加盐等调料就可以大快朵颐了。

生姜

姜蒜头腌制

放些葱末，香菜。。

过水，在水里放生姜片和料酒，煮开后在凉水里过道水即可

金针菇莲藕排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 金针菇莲藕排骨汤的制作材料：主料：金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克。 辅料：姜片10克,红枣4颗,盐4克。

教您金针菇莲藕排骨汤怎么做，如何做金针菇莲藕排骨汤才好吃①将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。

②锅置火上，放足量清水烧开，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。