山东什么鱼俗称咕嘟鱼
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-15 15:29
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-10-15 04:10
山东什么鱼俗称咕嘟鱼
最佳答案
- 二级知识专家网友:青灯有味
- 2021-10-15 04:40
给孩子吃就要注意鱼刺的问题了
个人建议,做鱼选用没有什么鱼刺的黑鱼以及鲶鱼等,如果做炖鱼,建议用以下方法处理会比较好
选用8两左右的鲫鱼,其实个头小一些没有关系,并且更鲜美。挖肚,去腮,打鱼鳞
油烧热,将鱼放下去,稍微炸一会,见颜色变黄后,加入清水,量由自己定,等水开后,将火开到中档
炖15分钟左右,汤出现白色,为了保证小孩子的安全,我们这里只要鱼汤,用锅铲把鱼捣烂,再炖5分钟左右,然后用漏勺将鱼肉鱼骨头捞出,或者只取表面牛奶色的汤汁。
汤汁加盐,放入盒装内酯豆腐,水开后加入葱花,香喷喷的鱼汤炖豆腐就出锅了。
弄出来的鱼肉可以不用丢弃,。至少自己可以吃,不要给孩子吃就是了
个人建议,做鱼选用没有什么鱼刺的黑鱼以及鲶鱼等,如果做炖鱼,建议用以下方法处理会比较好
选用8两左右的鲫鱼,其实个头小一些没有关系,并且更鲜美。挖肚,去腮,打鱼鳞
油烧热,将鱼放下去,稍微炸一会,见颜色变黄后,加入清水,量由自己定,等水开后,将火开到中档
炖15分钟左右,汤出现白色,为了保证小孩子的安全,我们这里只要鱼汤,用锅铲把鱼捣烂,再炖5分钟左右,然后用漏勺将鱼肉鱼骨头捞出,或者只取表面牛奶色的汤汁。
汤汁加盐,放入盒装内酯豆腐,水开后加入葱花,香喷喷的鱼汤炖豆腐就出锅了。
弄出来的鱼肉可以不用丢弃,。至少自己可以吃,不要给孩子吃就是了
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