牛肚面怎么做？特别是汤

汤不知道怎么做，里面有什么料！

家庭建议拿大骨熬的汤来做 熬骨汤 需要将八角 花椒 陈皮 草果 香叶 茴香放油锅翻炒出香味 然后放入锅中 再将骨头 料酒 老抽少许 醋少许 鸡精少许 清水 所有食材根据自己需要来放熬到骨髓出来就行了牛肚放香葱 老抽爆炒 愿意辣的 放干辣椒 最后将牛肚放再煮好的面里 浇上骨头汤就OK了 最后撒上点小葱 味道就出来了

 白菜牛百叶汤 用料牛百叶500克，鲜白菜1000克，生姜6片，花生油、精盐、味精各适量。 做法 1、牛百叶用水浸透，洗净切块。生姜、鲜白菜洗净待用。 2、热油锅中下姜爆锅，加入牛百叶稍炒，铲起待用。 3、将牛百叶、白菜、生姜放入沙锅中，加适量清水，旺火烧沸后改文火煲2小时，加精盐、味精调味后即可食用。