用什么食品添加剂加入面筋使饼类更酥脆(急)
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-03 00:59
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-10-02 05:58
用什么食品添加剂加入面筋使饼类更酥脆(急)
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜风逐马
- 2021-10-02 06:41
什么面筋?什么饼?描述一下大致工艺。
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