如何制作醪糟
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-03-18 00:07
- 提问者网友：骑士
- 2021-03-17 06:27
如何制作醪糟
最佳答案
- 二级知识专家网友：你可爱的野爹
- 2021-03-17 06:47
做法其实很简单 关键是买到酒曲 欧尚超市有 做法：（我妈妈教的。不知其他地方的做法如何哦） 1、江米用水泡上，两个小时以上，（时间一点比较好，不过一般我比较的心急），水不能放太多、要少一点，尽量把米饭煮的干一点 2、将泡涨的江米煮好 3、用清水冲洗煮好的米饭，感觉米饭的温度与体温相近时停止冲洗，将水倒出待用 4、在温热的米饭中撒入酒曲，撒入分量按照包装说明来进行，拌匀 5、将已拌入酒曲的米饭放入容器中，中央掏出一个洞，将3中的米饭水淋入，不用太多，洞中央加满、周边少一点 6、最后一步就是将准备好的东东放在温热处，找个棉袄、毛衣之类的裹起来，然后静置两天，就可以吃啦！如果觉得味道不够的话，再放一天
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